Пуэр
Пуэр — чай, возведенный в культ в Китае. Это неудивительно, ведь столькими полезными свойствами не обладает, пожалуй, ни один другой сорт чая.
Классификация и состав чая Пуэр
Пуэр, в китайской классификации чаев, темный чай, ферментируемый особым способом, с помощью микробов. Лучшие сорта китайского пуэра производятся в провинции Юннань, там же находится и знаменитый рынок, где можно купить пуэр на любой вкус. Также, одной из особенностей чая можно считать то, что этот чай как хороший коньяк, со временем становится только лучше. Различают Шу и Шен пуэры. Шен –пуэры получают при ферментации традиционным способом, тогда как Шу-пуэры подвергаются ускоренной ферментации, с целью сократить процесс производства чая из-за желания производителя удовлетворить спрос потребителя. Естественно, что Шен- пуэры ценятся больше. Пуэр — это чай красоты, молодости и здоровья. Китайцы верят в 22 полезных свойства чая пуэр:
- Уменьшает сонливость
- Успокаивает дух (нервы), помогает взять себя в руки, сосредоточиться
- Делает глаза зоркими и взор ясным
- Проясняет сознание, делает ум ясным
- Охлаждает; снимает жар
- Избавляет от жара, помогает спасаться в жару
- Нейтрализует действие яда
- Способствует пищеварению
- Син-цзю, отрезвляет
- Освобождает от жира, способствует похудению
- Опускает ци, успокаивает дыхание
- Поддерживает водный баланс в организме
- Способствует дефекации
- Лечит понос (дизентерию)
- Удаляет мокроту
- Убирает ветер, очищает поверхности
- Укрепляет зубы
- Лечит голод
- Лечит болезни сердца;
- Усиливает силу ци
- Продлевает годы, способствует долголетию;
Как правильно заваривать пуэр.
К Шен-пуэрам следует отнестись как к зеленому чаю и заваривать его водой с температурой 80-90 градусов. А вот Шу-пуэры следует заваривать крутым кипятком, для чего очень хорошо подходит чугунный чайник. Не следует пить пуэр на ночь, на голодный желудок и смешивать с алкоголем и другими энергетиками.
Где купить?
Купить в Москве пуэр можно в интернет-магазине чая и кофе «Восточный купец» . У нас представлен широкий ассортимент видов пуэра, а также нашими преимуществам являются:
- Выгодные цены
- Быстрая доставка
- Обновляющийся ассортимент
- Квалифицированные специалисты
Посмотрите также: Купить по выгодной цене желтый китайский чай
Поделиться: